Zootecnia sustentável: desde os primórdios até os dias atuais

Autores

Cristiane Gonçalves Titto
Universidade de São Paulo. Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos
https://orcid.org/0000-0003-0205-227X
Roberta Ariboni Brandi
Universidade de São Paulo. Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos
https://orcid.org/0000-0003-4044-7408
DOI: https://doi.org/10.11606/9786587023373

Palavras-chave:

Analítica, Atualidades, Revisão de literatura, Zootecnia

Sinopse

Novos temas foram desenvolvidos por alunos das turmas 2022 e 2023 do curso de graduação em zootecnia da Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos da Universidade de São Paulo, com revisões de literatura atuais que trazem uma visão de temáticas zootécnicas dos primórdios até hoje em dia e com enfoque na sustentabilidade. Nesta coletânea temos revisões das principais espécies de interesse zootécnico, com foco em produção e melhoramento genético, nutrição, bem-estar, tecnologia e biotecnologia, entre outras áreas.

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Publicado

dezembro 14, 2023

Séries

Série Coletânea de Atualidades em Zootecnia

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Copyright (c) 2023 Universidade de São Paulo. Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos

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Detalhes sobre essa publicação

ISBN-13 (15)

978-65-87023-37-3